Geschichte

	Die Anfänge
	Jahrhundertwende
	20. Jahrhundert
	Gegenwart
	Die Bavaria
	Bierzelte
	Armbrustschützenzelt
	Augustinerzelt
	Bräurosl
	Fischer-Vroni
	Hackerzelt
	Hippodrom
	Hofbräuzelt
	Käferzelt
	Löwenbräuzelt
	Ochsenbraterei
	Schottenhamel
	Schützenzelt
	Weinzelt
	Winzerer Fähndl
	Die Festzüge
	Alte Messe
	Kurzchronik

Oktoberfest-TV - Suche:

    Anzeigen

	Home > Geschichte > Bierzelte
Geschichte der Bierzelte

Bierbuden, 1823

Ein Teil des "Nationalfestes" war stets der Ge­sel­lig­keit bei Es­sen und Trin­ken und spie­le­ri­schen Ver­gnü­gun­gen ge­wid­met. Schon beim Pfer­de­ren­nen 1810 wur­de Bier aus­ge­schenkt, al­ler­dings noch nicht auf dem Ok­to­ber­fest­ge­län­de, son­dern auf der Send­lin­ger An­höhe. In den fol­gen­den Jah­ren war der Bier­aus­schank in ein­fa­chen Bret­ter­bu­den un­ter­ge­bracht. Die Gäs­te kon­nten ihr Bier und die mit­ge­brach­te Brot­zeit auf Bän­ken und Tischen un­ter frei­em Him­mel zu sich neh­men.

 Bildergalerie: Wirtsbuden - Bierburgen - Brauereifestzelte

Zwischen 1820 und 1830 vergrößerten sich die Wirts­bu­den und bo­ten ver­mehrt wit­ter­ungs­ge­schütz­te Plä­tze in ge­schmück­ten Holz-Lein­wand-Hüt­ten. Zur Be­lus­ti­gung der Zu­schau­er ar­ran­gier­ten die Wir­te Spie­le wie Sack­hüpf­en, Ho­sen­ren­nen oder Baum­klet­tern, glie­der­ten ih­ren Bu­den Ke­gel­bah­nen an und rich­te­ten Tanz­flächen ein. Sie wa­ren so­mit laut Über­lie­fer­ung die er­sten Ver­gnüg­ungs­un­ter­neh­mer auf dem Münch­ner Ok­to­ber­fest.

Im Wirtsbudenring, 1859

Durch das Vordringen der Schaustellerei ge­gen En­de des 19. Jahr­hun­derts und der Wand­lung der Wirts­bu­den zu Rie­sen­bier­hal­len ver­schwan­den die Wirts­ver­gnü­gun­gen. An­stel­le der Schau­at­trak­ti­onen trat nun die mu­si­ka­li­sche Un­ter­hal­tung im Bier­zelt in den Vor­der­grund. Der Fest­wirt Ge­org Lang be­schäf­tig­te 1898 in sei­ner Rie­sen­halle die er­ste fest­an­ge­stel­lte Haus­ka­pel­le und leg­te da­mit den Grund­stein zur "klas­si­schen" Bier­zelt­un­ter­hal­tung auf dem Ok­to­ber­fest.

1907 wurden die 18 kleinen Buden der Wir­te durch sechs größere Hal­len der Brau­ereien er­setzt. Dies ist Aus­druck der In­be­sitz­nah­me des Fes­tes durch die Münch­ner Groß­brau­er­eien. Nach der, durch den Er­sten Welt­krieg ver­ord­net­en Zwangs­pau­se des Ok­to­ber­festes gin­gen die Brau­er­eien 1925 an die Her­stel­lung neu­er, großer und re­pä­sen­ta­ti­ver Brau­er­ei­fest­zel­te. Sie wur­den, nach der Auf­lö­sung des Wirts­bu­den­rings, ent­lang der Wirts­bu­den­straße er­rich­tet und wa­ren die Grund­lage für die heu­ti­ge An­ord­nung der Fest­zelte.

Pschorr-Bräu, 1900

Nach dem Zweiten Weltkrieg fand 1949 erst­mals wie­der das Ok­to­ber­fest statt. In den 1950er Jah­ren er­folg­te größten­teils eine Neu­ge­stalt­ung der Zelt­fas­sa­den. Die Ne­ben- und Rück­sei­ten blie­ben meist un­ge­schmückt - das ge­stal­ter­ische In­ter­es­se re­du­zier­te sich auf "eine" Schau­sei­ten zur Wirts­bu­den­straße hin. Von ei­ni­gen Aus­nah­men ab­ge­sehen ent­stand, in Be­zug auf die ober­bay­er­isch-bäu­er­liche Ar­chi­tek­tur­form des Ein­first­hofs, die bis heu­te gül­tige Form der Ok­to­ber­fest­ar­chi­tek­tur.

Geschichte des Armbrustschützenzelts Die Geschichte des Arm­brust­schützen­zel­tes auf der Wiesn be­ginnt im Jah­re 1895. Der Ma­gis­trat der kö­nig­li­chen Haupt- und Re­si­denz­stadt Mün­chen lädt die all­seits be­kann­te Arm­brust­schüt­zen­gi­lde "Win­zer­er Fähn­dl" auf das Ok­to­ber­fest ein, um des­sen At­trak­ti­vi­tät zu er­hö­hen.   weiter Geschichte der Pschorrbräu-Festhalle Beim Oktober­fest 2001 fei­er­te die Bräu­rosl, das Fest­zelt der ehe­mal­igen Pschorr Brau­er­ei, ihr 100-jäh­riges Ju­bi­läum.   weiter Geschichte der Hackerbräu-Festhalle Im Jahre 1907 wurde auf dem Platz ne­ben der Hal­le des Wag­ner­bräu das Fest­zelt der Hacker­brau­e­rei neu er­rich­tet.   weiter Geschichte der Hofbräu-Festhalle Errichtete man vor dem Ers­ten Welt­krieg al­le nicht im Wirts­kreis be­find­li­chen Zel­te an der spä­te­ren Wirts­bu­den­stra­ße, so zeigt ein Pro­jekt von 1928 die Groß­bau­ten der Brau­er­ei­en rund um die ge­sam­te, zum Fest­be­reich ge­hö­ri­ge The­re­sien­wie­se an­ge­ord­net.   weiter Geschichte der Löwenbräu-Festhalle Im Jahr 1885 gründete Kom­mer­zien­rat Schü­lein im Stad­tteil Haid­hau­sen, nur ein paar Geh­mi­nu­ten von der Isar und dem Ma­xi­mi­li­a­ne­um ent­fernt, die Uni­ons-Brau­er­ei.   weiter Geschichte der Schottenhamel-Festhalle Die Geschichte der Schottenhamel-Festhalle be­ginnt im Jahr 1867. Mi­cha­el Schot­ten­ha­mel stel­lte ei­ne klei­ne Bret­ter­bu­de als Ok­to­ber­fest-Res­tau­rant für nicht ein­mal 50 Per­so­nen hin­ter dem Kö­nigs­zelt auf.   weiter Geschichte des Weinzelts Alle Jahre wieder ist das Wein­zelt, das auf ei­ne Tra­di­tion bis in´s letz­te Jahr­hun­dert zu­rück­blicken kann, ein be­lieb­tes Wiesn Ziel.   weiter

Geschichte der Augustiner-Festhalle Kein Zelt ist so sehr mit der Ver­än­der­ung der Wirts­bu­den zu groß­di­men­si­o­nier­ten Bier­hal­len ver­bun­den wie das der Au­gus­ti­ner­brau­er­ei.   weiter Die Geschichte der Fischer-Vroni Neben der Augustiner Festburg er­rich­te­te der In­ha­ber der Gaststätte "Zum goldenen Stern" und Be­trei­ber ei­ner Fisch­hand­lung Josef Pravida eine neue, ori­gi­nel­le Wirts­bu­de - ein Fi­scher­häus­chen.   weiter Geschichte des Hippodroms Im Jahre 1902 genehmigte der Magistrat dem Schau­stel­ler-Un­ter­neh­mer Carl Ga­bri­el, ein Hip­po­drom auf dem Fest­platz auf­zu­stel­len.   weiter Geschichte der Käfer's Wiesn-Schänke Seit 1972 haben auch die Schö­nen und Rei­chen Mün­chens auf dem Ok­to­ber­fest ih­ren Platz ge­fun­den. Der Fein­kost-Mo­gul Gerd Kä­fer er­öff­ne­te da­mals "Kä­fers Wiesn-Schän­ke".   weiter Geschichte der Spatenbräu-Festhalle Seltene Volksbelustigung auf der The­re­sien­wie­se! Das Bra­ten ei­nes ganzen Och­sen! Sonn­tag, den 25. Sep­tem­ber 1881 wird ein gan­zer Och­se auf ei­ner ei­gens da­für con­stru­ir­ten Ma­schi­ne am Spieß ge­bra­ten.   weiter Geschichte der Schützen-Festhalle Die Schützen-Festhalle steht seit vie­len Jah­ren di­rekt zu Fü­ßen der Ba­va­ria. Es war schon im­mer ei­nes der klei­ne­ren Zel­te mit et­was fa­mil­iär­er­er At­mos­phä­re, Su­per­stim­mung und dem wohl schöns­ten Ge­ra­nien­bal­kon der Wiesn.   weiter Geschichte der Paulaner-Festhalle Innerhalb der Strukturen des Fest­plat­zes wur­den den Bier­zel­ten ver­schie­de­ne Stand­or­te zu­ge­wie­sen und un­ter­schied­li­che Be­deu­tung bei­ge­mes­sen.   weiter

Bilder (c) 1985-2005 Münchner Stadtmuseum. Alle Rechte vorbehalten.

 Nach oben

© Copyright 2001-2010 ArGe Oktoberfest-TV. Alle Rechte vorbehalten.
Powered by La Conexion, Microsoft Corp., Trend Micro